鋅元素能促進(jìn)作物的光合作用，鋅是植物葉綠體內(nèi)碳酸酐酶的專性活化離子，碳酸酐酶可以催化光合作用中二氧化碳的水合作用。同時(shí)鋅也是醛縮酶的激活劑，而醛縮酶是光合作用過程中的關(guān)鍵酶之一。所以使用一水硫酸鋅能夠加強(qiáng)植物的化合作用。同時(shí)，鋅是蛋白質(zhì)的合成及動(dòng)植物細(xì)胞核糖的必要成分，證明鋅元素為動(dòng)植物生長(zhǎng)所必須的元素。

一水硫酸鋅在農(nóng)業(yè)上大量用于肥料及復(fù)合肥料作為鋅的補(bǔ)充劑及防止果樹病蟲害的殺蟲劑。硫酸鋅在農(nóng)業(yè)上的使用方法分為基肥，葉面噴肥及浸種，拌種使用。植物缺鋅時(shí)，生長(zhǎng)受阻，植株矮小，節(jié)間生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻，葉片脈間失綠或白化。新葉呈灰綠色或黃白色斑點(diǎn)。蔬菜缺鋅癥狀是節(jié)間變短，植株生長(zhǎng)矮化，葉片失綠，有的葉片不能夠正常展開，根系生長(zhǎng)差，果實(shí)少或變形。

第一，拌種先將定量的微肥用水溶解配成稀溶液(一般濃度在0.02%～0.1%之間)，再將微肥溶液放入噴霧器或噴壺中，用噴霧器噴施在種子上，邊噴邊攪拌，使每粒種子均勻沾滿肥液，溶液也不宜過多，以免種皮起皺，造成爛種。拌好后將種子攤開晾干即可播種。

第二，浸種時(shí)，先將一水硫酸鋅溶解，制成適宜濃度為0.02%～0.05%的溶液，然后浸泡種子6～8小時(shí)，種子撈出后稍微晾干即可播種。硫酸鋅溶液濃度如果大于0.1%會(huì)影響種子發(fā)芽。采用浸種施肥的方法要求播種地的土壤墑情良好，一般在黃墑以上才好；如果土壤干旱，達(dá)到了灰墑程度，那么播后種子周圍的土壤會(huì)消耗大量水分而影響出苗。

第三，種子包衣將l硫酸鋅微量元素肥料和添加調(diào)節(jié)劑配成一定黏度的溶液，在包衣機(jī)中滾動(dòng)包裹一定時(shí)間烘干即可播種。這種方式的采用正在推廣中。

一水硫酸鋅已被廣泛應(yīng)用于化工、國防、選礦、制藥、橡膠、電子、印染劑、骨膠澄清劑及保護(hù)劑、電鍍、防止果樹病蟲害及循環(huán)冷卻水處理、粘膠纖維和尼龍纖維等領(lǐng)域。是制造鋅鹽和鋅鋇白的原料。在電解工業(yè)中用于電纜鋅及電解純鋅。還用于防治果樹苗圃病害、木材及皮革保存劑及人造纖維工業(yè)。印染行業(yè)的媒染劑；木材、皮革的保存劑；循環(huán)冷卻的水處理劑；骨膠澄清、保存劑。