英文名稱： VC 

其他英文名稱： Ascorbic acid；L(+)-Ascorbic acid；L-Threo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexenoic acid-4-lactone 

產(chǎn)品規(guī)格： AR，99% 

C6H8O6=176.12

含 量：≥99.0%

比旋度：+20.5～21.5°

熔 點：190～192℃

溶解澄清度：≤0.5號

重金屬：≤0.001%

熾灼殘渣：≤0.1%

銅：≤0.0005%

鐵：≤0.0002%

溶液消光值（420mm）：≤0.03

性 狀：白色結(jié)晶，無氣味，有檸檬酸樣酸味。在干燥空氣中穩(wěn)定，不純和許多天然產(chǎn)品，能被空氣和光線氧化，其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸。堿、鐵和銅能使反應(yīng)加速。能形成穩(wěn)定的金屬鹽，為相對強的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺黃色。1G溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無水乙醇

用 途：生化研究。測定砷、鐵、磷和碘的基準試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測定

保 存：RT，避光，避免與金屬接觸